为全面做好饭店消防安全保卫工作，进一步提高员工的安全防范意识，按照年度安全预案演练工作计划，9月17日，中纺公司组织东方花园饭店开展消防演习。
本次消防演习组织策划严密，14:30分，饭店地下二层职工食堂厨师发现油锅起火无法控制，报警请求救援。消防中心值班人员接报后，马上通知巡逻队及微型消防站人员携带消防应急包、灭火器赶赴现场，并报告总机启动饭店消防二级火灾处置工作。微型消防站人员、大堂经理及工程部人员到达现场后，迅速判断火情，对火灾区域进行人员疏散，工程部人员检查厨房电器及线路、切断非消防电源，保安部人员组织在场人员实施灭火。14:45，经全力扑救，火势得到了有效控制，最终被全部扑灭。火灾扑灭后，客房部人员负责清理现场，保安部及工程部负责调查起火原因，分析当前火灾形势，总结教训，防止今后火灾事故的发生，15:50，消防演习和灭火实操全部结束。
通过本次消防演习，进一步完善了饭店消防应急预案，提高应急预案的实用性和可操作性。同时，进一步提高了员工安全防范意识，熟悉掌握报警、接警、查警、出警程序和方法，提高突发火情应急处置及火场逃生自救能力。
供稿：中纺公司
